Kontakt

Firmenname Bière du Boxer SA
Adresse Avenue des Sports 11
1401 Yverdon-les-Bains
Suisse
Telefon +41 24 425 53 53
Fax +41 24 425 53 52
Email Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

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Montag bis Freitag

7.00 - 12.00 / 13.30 - 17.00

Wussten Sie

Aus Gerste wird durch Weichen, Keimen und Trocknung des Korns Malz gewonnen. Durch unterschiedliche Temperaturen können verschiedene Aromen gebildet werden und dadurch der Geschmack im späteren Bier beeinflusst werden.

Es gibt mehr als 50 verschiedene Malzsorten die je nach Bierstil  eingesetzt werden. Man benötigt für helle Biere ca. 20kg Malz pro 100 Liter Bier.