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Entreprise Bière du Boxer SA
Adresse Avenue des Sports 11
1400 Yverdon-les-Bains
Suisse
Téléphone +41 24 425 53 53
Fax +41 24 425 53 52
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Horaires

lundi au vendredi

7.00 - 12.00 / 13.30 - 17.00

Saviez-vous

La concentration du sucre de malt caractérise la teneur en alcool.

Pendant la fermentation, la levure transforme un tiers du sucre de malt en alcool. La teneur en alcool varie entre 4,5 et 5,5 % en volume pour une bière style « Lager ».