Administratif

  Michaela Schaaf
  Corinne Rey
  Ruth Oulevay

Commercial

Jura, Neuchâtel, Yverdon-les-Bains Philippe Schaffner
Vaud Jean-Luc Klopfenstein
Valais, Fribourg Alain Nicaty
Genève, Vaud, Grande distribution Suisse Romande Michael Rost
Epiceries Suisse Romande Yvan Gremion
Suisse Allemande Andreas Lin
Tessin Giovanni Greco

Direction

Directeur Peter Keller
Maître Brasseur Stefan Falk
Responsable technique Alexis Rochat

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Horaires

lundi au vendredi

7.00 - 12.00 / 13.30 - 17.00

Saviez-vous

Les drêches sont les parties solides du malt qui restent dans la cuve de filtration. Ils sont utilisés comme aliment pour animaux ou pour la production.