Union suisse dans le monde brassicole – Boxer et Doppelleu se marient !

Yverdon-Les-Bains / Winterthur, le 30 mai 2017: Bière du Boxer S.A., originaire d'Yverdon-les-Bains  et  Doppelleu  Brauwerkstatt  AG,  établie  à  Winterthur,  ne  feront  plus  qu'une  seule entreprise: les deux brasseries - qui connaissent chacune un grand succès dans leur région linguistique - travailleront ensemble à l'avenir, pour être encore plus efficaces sur le marché suisse.

 

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Actualité

Horaires Shop 2018

Mercredi 13h30 - 17h00

Jeudi et vendredi

8h00 - 12h00 / 13h30 - 17h00

Saviez-vous

La concentration du sucre de malt caractérise la teneur en alcool.

Pendant la fermentation, la levure transforme un tiers du sucre de malt en alcool. La teneur en alcool varie entre 4,5 et 5,5 % en volume pour une bière style « Lager ».