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Mercoledi 13.30 - 17.00

Giovedi e Venerdì
8.00 – 12.00 / 13.30 – 17.00

Lo sapevate

Nel 1877, Carl Von Linde a rivoluzionato il processo di fabbricazione della birra con la macchina frigorifera. Questa invenzione semplifica sostanzialmente la fabbricazione della birra a fermentazione bassa. I mastri birrai non erano più costretti ad aspettare molto tempo il ghiaccio naturale per avere la possibilità di raffreddamento durante i mesi caldi.