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  Un esempio perfetto dell’arte della birra chiamata Pilsen, finemente luppolata, frutto
di una grande ricerca di sviluppo.

È la birra degli intenditori !

 

Gradazione alcolica

5,2%

 

Formati disponibili

Bottiglia 33cl

 

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Orari

Dal lunedì al venerdì
7.00 – 12.00 / 13.30 – 17.00

Lo sapevate

Il mischio dell’acqua e del malto schiacciato all’inizio del processo di cottura si chiama ammollo. Il risultato è la “poltiglia”. Riscaldata lentamente fino a circa 78°C e raggiunto un certo livello di temperatura, l’amido contenuto si trasforma in maltosio, grazie a degli enzimi naturali. Allo stesso tempo, una parte delle proteine, dei Sali minerali e delle vitamine si dissolvono nella poltiglia.